Íme a Blue angel karácsonyi lekvár receptje.
Fél liter frissen csavart narancslé, 75 ml Blue Curacao, 1 evőkanál narancshéjforgács (1 kezeletlen narancs héja vékonyan lehámozva és metéltre vágva), fél kg befőzőcukor.
A felsorolt hozzávalókat egy lábasba teszem. A forrástól számított 3 percig főzöm, majd előmelegített szép üvegekbe töltöm. Az üvegeket azonnal lezárom és 1 percre fejre állítom.
